Sposób przygotowania: Oczyszczone maliny przełożyć do szklanej miski lub słoja i przesypać cukrem. Przykryć ściereczką i odstawić na nasłoneczniony parapet aby puściły sok. Maliny powinny puścić tyle soku aby były całe w nim zanurzone. W międzyczasie przemieszać aby cukier równomiernie się rozpuszczał.
Sok z aromatycznych malin łatwo przyrządzić w domu. Jesienią i zimą można go wykorzystać na wiele sposobów. Warto go mieć w swojej spiżarni, ponieważ ma działanie rozgrzewające i pomaga zwalczać przeziębienia. Można go też wykorzystywać do przygotowywania napojów dla dzieci i polewania deserów (np. lodów czy naleśników). Poznaj nasz prosty przepis na sok z malin. Malina właściwa (Rubus idaeus) to krzew łatwy w uprawie i chętnie spożywany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Owoce malin są jednak mało trwałe. Aby móc cieszyć się nimi nie tylko latem i wczesną jesienią, dojrzałe owoce warto mrozić lub przetwarzać, np. na dżemy, konfitury lub soki. Świeże maliny są źródłem wielu witamin ( C, E, z grupy B) oraz minerałów, takich jak potas, magnez, wapń i żelazo. Fot. Barbara Walicka, Alicja/Pixabay Przepis na sok z malin Składniki: 3 kg malin, 1,5 kg cukru, 2-3 łyżki miodu. Maliny zebrane w ciepły, suchy, słoneczny dzień należy partiami wkładać do dużego słoja, każdą partię przesypując cukrem. Następnie słój obwiązać gazą i ustawić na 1-3 dni w ciepłym, słonecznym miejscu. W czasie, kiedy maliny puszczają sok, trzeba sprawdzać zawartość słoja, i sprawdzać czy owoce nie zaczynają fermentować; dlatego właśnie czas oczekiwania na koniec tego etapu jest względny. Powstały sok należ przecedzić przez sito, przelać do garnka i doprowadzić do wrzenia. Gdy nieco ostygnie, dodać do niego 2-3 łyżki miodu. Przelać do wyparzonych buteleczek lub słoików, mocno zakręcić i wystudzić ustawiając słoiki dnem do gór. Zanim sok znajdzie się w spiżarni, dla pewności jeszcze pasteryzować przez 20 minut; maliny to owoc nietrwały, przetwory z nich łatwo się psują, dlatego warto je szybko zużywać i regularnie sprawdzać ich stan. Tekst: Barbara Walicka, zdjęcie tytułowe: congerdesign/Pixabay
Nalewka z malin – malinówka przepis. Słój dokładnie wyparz i osusz. Maliny lekko opłucz i dokładnie osusz. Do wysuszonego słoja wrzuć maliny i zasypy cukrem (ew. zalewamy miodem). Następnie całość zalej spirytusem i wódką. Zakręć szczelnie słój i odstaw w chłodne miejsce na cały miesiąc (możesz przetrzymać do 6 tygodni).

Robicie sok malinowy w sokowniku ale nie wiecie ile dosypać cukru? Podpowiadamy! Dla soku gotowego do picia: 50 gram cukru na 1 kg malin. Dla soku do butelek, który będzie rozcieńczany wodą: 150 gram na 1 kg malin. Pamiętajcie, że sok malinowy z sokownika można słodzić na dwa sposoby: – wsypując cukier do malin w sokowniku, – dosładzając sok upuszczony już z sokownika. Jeśli zrobicie już sok, warto butelki oznaczyć estetycznymi etykietami. Robicie sok malinowy w sokowniku ale nie wiecie ile dosypać cukru? Podpowiadamy! Dla soku gotowego do picia: 50 gram cukru na 1 kg malin. Dla soku do butelek, który będzie rozcieńczany wodą: 150 gram na 1 kg malin. Pamiętajcie, że sok malinowy z sokownika można słodzić na dwa sposoby: – wsypując cukier do malin w sokowniku, – dosładzając sok upuszczony już z sokownika. Jeśli zrobicie już sok, warto butelki oznaczyć estetycznymi etykietami. Dla początkujących polecamy naszą instrukcję obsługi sokownika.

Dorodne, zdrowe i suche maliny (dlaczego malin nie myć, odpowiadamy tutaj) utrzeć drewnianą gałką w makutrze. Do dobrze zmiażdżonych owoców dodać cukier. Całość ucierać, aż do całkowitego rozpuszczenia cukru i uzyskania jednorodnej masy. Mieszaninę pozostawić w makutrze (pod szczelnym przykryciem) na 2 dni. Następnie, ciągle data publikacji: 15:02 ten tekst przeczytasz w 8 minut Słodkie, soczyste maliny kojarzą się z polskim latem i wakacjami. Niestety sezon na świeże owoce szybko przemija. Dlatego warto przygotować zapasy na zimę, czyli syropy, nalewki i konfitury. Najzdrowszy jest oczywiście sok z malin. Zawiera substancje znane z leków wzmacniających odporność i leczących jesienne infekcje. Poza tym jest bardzo smaczny. Dlaczego powinno się pić sok malinowy? I czy łatwo go przygotować samodzielnie? Gagarova Olga / Shutterstock Sok z malin ― właściwości zdrowotne i odżywcze Sok z malin ― naturalna aspiryna Sok z malin ― jak przygotować? Sok z malin ― przecierany czy klarowny? Sok z malin ― najłatwiejszy przepis Sok z malin ― dlaczego fermentuje i co z tym zrobić? Sok z malin ― na wino i nalewki Sok z malin ― jak podawać? Sok z malin ― przeciwwskazania Sok z malin ― właściwości zdrowotne i odżywcze Sok malinowy działa rozgrzewająco, napotnie i bakteriobójczo, dlatego ludzie bardzo chętnie stosują go w tzw. sezonie grypowym. Zawarte w nim olejki eteryczne oraz kwas salicylowy obniżają gorączkę, przynosząc ulgę w chorobie. Po syrop z malin należy sięgać przez cały rok, w ramach profilaktyki zdrowotnej, dlatego że zawiera potas, magnez i wapń, które wzmacniają serce, zapobiegają miażdżycy, regulują ciśnienie krwi oraz pomagają w leczeniu dolegliwości wątroby i nerek, związki żelaza i miedzi ― ich obecność w owocach i w soku wpływa na poprawę odporności, a także zapobieganie niedokrwistości, przeciwutleniacze ― kwas ferulowy oraz beta-sitosterol ― mają działanie antynowotworowe. Zawarte w soku z malin witaminy B1, B2, B3, B6, C, E oraz sole mineralne również wzmacniają układ odpornościowy człowieka. Garbniki, które kryje w sobie napój malinowy, zwalczają bakterie i pomagają powstrzymać biegunkę. Pektyny i kwasy organiczne należące do listy składników, usprawniają pracę układu pokarmowego, ułatwiają odchudzanie oraz pomagają pozbyć się toksyn z organizmu. Oczyszczanie organizmu - na czym polega i kiedy je wykonać? Domowe sposoby na detoksykację Lista substancji korzystnych dla zdrowia, które kryją się w malinach, jest bardzo długa. Warto wspomnieć beta-karoten odpowiadający za dobry wzrok i piękną skórę, biotynę ważną dla mocnych włosów i paznokci, luteinę odpowiedzialną za ostrość widzenia, itd. Bogaty skład sprawia, że sok z malin pomaga opóźniać procesy starzenia i ma pozytywny wpływ na działanie układu odpornościowego oraz nerwowego. Wspomaga też pracę układu krążenia. Ekstrakt z malin znajdziemy w składzie Kremu Silna pielęgnacja anti-aging Bioherba, który na Medonet Market można zamówić osobno lub w Zestawie anti-aging Bioherba razem z Serum z witaminą C. Już dziś zamów Sok z malin Herbal Monasterium dostępny na Medonet Market. Sok z brzozy - właściwości zdrowotne. Jak pozyskać sok z brzozy? Sok z malin ― naturalna aspiryna Wysoka zawartość salicylanów w soku malinowym sprawia, że można go traktować jak naturalną aspirynę. To właśnie kwas salicylowy odpowiada za działanie przeciwgorączkowe, napotne i przeciwzapalne. Wspiera go kwas elagowy i polifenole. Zielona herbata - parzenie, działanie, właściwości W soku malinowym obecna jest jeszcze jedna niezwykła substancja — cyjanidyna. To przeciwutleniacz o silnych właściwościach przeciwzapalnych. Jest skuteczniejsza nawet od aptecznej aspiryny i witaminy C. Dodatkowo chroni naczynia krwionośne i pomaga zapobiegać cukrzycy. Masz objawy wskazujące na cukrzycę? Wykonaj pakiet badań diagnostycznych w kierunku cukrzycy. Sok malinowy jest polecany dla osób cierpiących na chorobę wieńcową, dlatego że dzięki obecności salicylanów obniża ciśnienie krwi oraz zmniejsza ryzyko powstania zakrzepicy. Oprócz tego przeciwdziała nadmiernej krzepliwości i zlepianiu się płytek krwi — sok malinowy jest zdrowy dla serca. Substancje w nim zawarte zapewniają prawidłową pracę tego najważniejszego organu, jak również zapobiegają miażdżycy, udarom i zawałom. Napoje, które podnoszą ryzyko zawału serca Sok z malin ― jak przygotować? Z pokolenia na pokolenie przekazywane są różne metody przygotowania soku malinowego. Najzdrowszy jest ten tłoczony na zimno, ale trudno go przechowywać dłużej niż dobę, ponieważ łatwo ulega zepsuciu. Dlatego najczęściej sok z malin przygotowuje się na ciepło. Można wybierać wśród kilku sposobów. Jeśli ktoś posiada sokownik, to wystarczy, że zasypie owoce cukrem, do dolnej części urządzenia wleje wodę i całość zagotuje. Gotowy syrop wypływa z sokownika rurką. Swoich zwolenników ma zastosowanie przepisu „babcinego”, tzn. w dużym słoju umieszcza się warstwy malin i cukru, czeka kilka dni, potem płyn odcedza, doprowadza do wrzenia i przelewa do butelek. Sok z pokrzywy - kiedy można go stosować? Jakie składniki zawiera sok z pokrzywy? Jeśli ktoś chce mieć sok bezcukrowy, to zagotowuje maliny z wodą, przeciera przez sito i zlewa do pojemników. Niektórzy przecierają same owoce na zimno. Sok z malin bez cukru koniecznie trzeba pasteryzować. Tu również gospodynie mają różne sposoby: w garnku z gorącą wodą lub w nagrzanym piekarniku. Wersja uproszczona polega na rozgrzaniu i wyparzeniu pustych butelek, a potem zakręceniu ich natychmiast po przelaniu soczku. Wyciskarka do soków - jaką wybrać? Dlaczego warto pić świeże soki prosto z wyciskarki? Sok z malin ― przecierany czy klarowny? Sok z malin można podzielić na klarowny i przecierowy. Różnica polega na stopniu przejrzystości płynu. Podczas przygotowania soku klarownego dokładnie odcedza się owoce. Niektóre przepisy mówią o przefiltrowaniu gotowego napoju przed wlaniem do butelek. Sok przecierowy jest co prawda nadal płynny, ale zawiera bardzo dużo malinowego miąższu. W tym sposobie przyrządzania przetworów owoce przeciera się przez sitko. Do wyrzucenia pozostają tylko pesteczki. Jak łatwo jest się domyślić, sok z malin przecierowy ma więcej cennych składników odżywczych niż klarowny. Sok z buraka - przepis i właściwości. Efekty po 7 dniach picia soku z buraka Sok z malin ― najłatwiejszy przepis Każdy, kto przygotowuje przetwory, ma swoje sprawdzone przepisy. Najbardziej tradycyjny sok z malin powstaje w proporcji 1:3, czyli jedna część cukru, trzy części owoców – wymaga jednak pasteryzacji, a po otwarciu należy go przechowywać w lodówce. Tych wad pozbawiony jest najłatwiejszy przepis na syrop malinowy. Trzeba zagotować 3 litry wody z 4 łyżeczkami kwasku cytrynowego. Następnie zalać tym wrzątkiem 3 kg delikatnie wypłukanych malin. 41 najzdrowszych owoców i warzyw Całość odstawia się pod przykryciem na około 24 godziny. Po tym czasie odcedza się owoce, do pozostałego płynu wsypuje 4 kg cukru i doprowadza do wrzenia. Gorący sok trzeba zlać we wcześniej wyparzone naczynia. Sok z malin ― dlaczego fermentuje i co z tym zrobić? Proces przygotowywania soku malinowego jest dosyć prosty. Czasami zdarza się jednak, że sok ulega zepsuciu podczas przechowywania albo zanim jeszcze trafi do butelek. Najczęściej ze zjawiskiem fermentacji spotykają się zwolennicy „metody babcinej”, czyli zasypywania malin cukrem, aby puściły sok. Dzieje się tak, gdy słój zbyt długo stoi w ciepłym miejscu lub nektar całkowicie rozpuści cukier i owoce wyłonią się ponad powierzchnię płynu. Zjadamy ponad kilogram cukru miesięcznie. Skąd tyle cukru w diecie? Gotowy produkt może sfermentować, jeśli go niewłaściwie zapasteryzowano, bądź też nakrętki były nieszczelne. Za pojawienie się alkoholu odpowiadają dzikie drożdże, czyli mikroorganizmy zamieszkujące skórki owoców. To, że maliny przeznaczone do zrobienia przetworów sfermentowały, nie oznacza, że trzeba je wyrzucić. Nawet jeśli ktoś taki sok z malin wypije, nic mu się nie stanie, dlatego można pokusić się o dokończenie produkcji i przeprowadzić dokładną pasteryzację. Śmiertelnie groźny jad kiełbasiany w domowych przetworach. Kiedy się pojawia? Pamiętać należy jedynie, że będzie to płyn z procentami, a większość ludzi nie lubi alkoholowego posmaku w soku. W takiej sytuacji maliny można przerobić na wino lub nalewkę. Sok z malin ― na wino i nalewki Do przygotowania nalewki potrzebny będzie spirytus lub wódka. Proporcja to 1:1, to znaczy, że na 1 kg malin użyć trzeba litr trunku. Wysokoprocentowym alkoholem zalewa się sfermentowane, pocukrzone maliny z sokiem i odstawia na kilka tygodni w szczelnym słoju. Po upływie tego czasu nalewkę należy odcedzić, przelać do butelek i odstawić na parę miesięcy. Nieudany sok z malin nadaje się też do wykorzystania w produkcji domowego wina. Wystarczy dolać wody i dodać drożdże winiarskie z pożywką. Balon musi mieć założoną rurkę fermentacyjną, ponieważ — zwłaszcza na początku — drożdże intensywnie pracują. Ciśnienie zbierającego się gazu może nawet wysadzić korek pojemnika z nastawem. Po kilku tygodniach wino powinno się zlać znad owoców (albo przecedzić). Płyn wlewa się z powrotem do słoja, ponownie zakłada się rurkę i wynosi w chłodne miejsce na okres kilku miesięcy. Białe czy czerwone - które wino jest lepsze dla zdrowia? Sok z malin ― jak podawać? Sok z malin jest uniwersalnym specyfikiem. Świetnie smakuje bez względu na to, czy jest skoncentrowany, czy rozcieńczony. Dolewa się go do herbaty oraz wody. Dodanie syropu malinowego do piwa lub różnego rodzaju drinków osłodzi ich smak. Lody i desery polane obficie sokiem są przepyszne. Płynne maliny uatrakcyjnią smak kaszy manny. Jeśli ktoś lubi galaretki owocowe, to doceni pomysł połączenia soku z malin z żelatyną. Po schłodzeniu powstanie pyszny deser. Na bazie soku można wykonać słodki sos do sałatki owocowej. Witamina D - jak ją suplementować? Sok z malin ― przeciwwskazania Sok malinowy jest bezpieczny nawet dla małych dzieci, osób starszych i kobiet w ciąży. Właściwie nie ma żadnych przeciwwskazań do spożywania tego napoju. Zdarza się jednak, że ktoś jest uczulony na maliny. W takim przypadku soku z malin również nie powinno się stosować. Sok z granatu - właściwości, dawkowanie, cena Obserwowano objawy alergiczne w postaci wymiotów i biegunki oraz zawrotów głowy. Może pojawić się wysypka i swędzenie skóry. Bardzo rzadko występują problemy z oddychaniem. Jeśli okazałoby się, że ktoś ma reakcję alergiczną po wypiciu napoju malinowego, należy jak najszybciej zażyć leki przeciwhistaminowe i skonsultować się z lekarzem. Na półkach w sklepach spożywczych stoją soki malinowe. Zanim ktoś zdecyduje się na zakup jednego z nich, dobrze byłoby, gdyby przeczytał uważnie skład. Często okazuje się, że są to napoje z dodatkiem soku z malin. Nie byłoby w tym nic złego, ale część producentów dodaje do swoich wyrobów cukier, słodziki, sztuczne aromaty, barwniki i konserwanty. Tego typu substancje mogą powodować uczulenie nawet u ludzi, którzy nie są alergikami. Dlatego warto wybrać sok z malin, z jak najkrótszą listą składników i z jak największą zawartością owoców. Słodzik czy cukier. Co jest lepsze dla zdrowia? Maliny pod każdą postacią są pyszne i zdrowe. Sok z malin, zwłaszcza ten samodzielnie przygotowany, pozwoli przygotować organizm na walkę z wirusami i bakteriami w jesienne i zimowe dni. Odrobina dodana do herbaty lub wody poprawia walory smakowe napoju. Może być surowcem do przygotowywania deserów i słodkich dań. O wartości leczniczej wyciągu malinowego najlepiej świadczy to, że często można go spotkać w aptece, np. jako syrop malinowy od kaszlu. Dlatego dobrze przy najbliższej okazji przetestować jeden z przepisów i wypełnić półki w domowej spiżarni pachnącym, słodkim napojem z malin. Treści z serwisu mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie. Potrzebujesz konsultacji lekarskiej lub e-recepty? Wejdź na gdzie uzyskasz pomoc online - szybko, bezpiecznie i bez wychodzenia z domu. Źródła świeże soki sok sok owocowy sok z malin Maliny - nie zgadniesz, w jak wielu dolegliwościach mogą pomóc Te aromatyczne i delikatne owoce od wieków były już stosowane w ziołolecznictwie i medycynie naturalnej. Są one jednak doceniane i polecane także przez... Wiktor Szczepaniak Nalewka z malin — charakterystyka, wartość odżywcza, właściwości zdrowotne Nalewka z malin jest ceniona za swój niezwykły smak, a także za wiele cennych dla zdrowia właściwości. Słodka, o niezwykłym aromacie i bogata w związki... Sandra Słuszewska Herbata z liści malin — substancje czynne, właściwości lecznicze, wpływ na poród, przeciwwskazania Malina właściwa (Rubus idaeus) jest jednym z najpopularniejszych krzewów owocowych w Polsce. Wszystkim są znane słodkie, ciemnoróżowe owoce tej rośliny, jednak... Hanna Turlewicz-Podbielska Maliny - wartości odżywcze, właściwości zdrowotne, kaloryczność, przepisy Maliny są jednym z ulubionych owoców Polaków. Maliny mają wiele odmian, można spotkać je w przeróżnych kolorach, w wielu częściach świata. Mają wiele wartości... Adrian Jurewicz Sezon na wiśnie, jagody, maliny, grzyby. Jak mrozić produkty sezonowe, by zachowały walory odżywcze i smakowe? Jak mrozić grzyby i owoce sezonowe? To pytanie powraca każdego lata, gdy na naszych stołach na krótki czas pojawiają się te naturalne przysmaki i marzymy o tym,... Natalia Koperkiewicz-Grądek Herbatki dla przeziębionych - lipa, malina, czarny bez, rozgrzewające przyprawy Spośród wszystkich objawów przeziębienia najbardziej nie lubię stanu podgorączkowego. Niby mam podwyższoną temperaturę, a jest mi zimno. Zakładam ciepły dres,... Redakcja Medonet Bomby kaloryczne - na jakie dania uważać, przechodząc na dietę? Orzechy, owoce, superfoods Niektóre bomby kaloryczne są przewidywalne, a inne przebiegłe. Niby zdrowe i odżywcze, ale zabójcze dla naszej linii. Dowiedz się, co tak naprawdę znajdziesz w... Zuzanna Opolska Co powinny, a czego nie mogą pić kobiety w ciąży? [LISTA] Ciąża to błogosławiony stan, który przez większość kobiet wspominany jest jako najpiękniejszy czas w życiu. Bardzo ważne jest jednak to, aby mama szczególnie o... Eliza Kania Czego nigdy nie wypije dietetyk? Na sklepowych półkach możemy znaleźć kilka produktów, których nigdy nie wypije dietetyk. Tobie również je odradzam. Czytaj dalej, by dowiedzieć się, o jakie... Michał Wrzosek Pomarańcze - wartości odżywcze. Dlaczego warto jeść pomarańcze? Pomarańcza to owoc należący do rodzaju cytrusów, który z reguły wyróżnia się pomarańczową skórką i charakterystycznym, włóknistym miąższem. Co wyróżnia pomarańcze... Paulina Kalbarczyk
Potrzebne składniki to: 3 kg owoców aronii, 1-2 kg cukru, woda. Pyszny sok z aronii z sokownika przygotowuje się w następujący sposób: 1 Owoce aronii oczyścić, a następnie umieścić w górnej części sokownika. Zasypać cukrem. 2 Dolną część sokownika wypełnić wodą. Urządzenie postawić na małym lub średnim ogniu.
Zrobienie syropu z malin nie należy do trudnych czynności. Szczególnie zimą jest świetnym i zdrowym dodatkiem do gorącej herbaty lub do kaszy manny czy ryżu. Zrobienie syropu z malin nie należy do trudnych czynności. Szczególnie zimą jest świetnym i zdrowym dodatkiem do gorącej herbaty lub do kaszy manny czy ryżu. Sok malinowy zawiera wiele cennych właściwości, jak witaminy (B, C, E), minerały i kwasy organiczne. Picie go podnosi odporność, szczególnie porą jesienno-zimową, działa uspokajająco, przeciwzapalnie. Ponadto regularne jedzenie malin opóźnia proces starzenia się, a także działa antynowotworowo. Do zrobienia soku potrzebujesz świeżych malin i białego cukru. Kasia gotuje z zupa czosnkowa Składniki: - 1 kg malin, - 1 kg białego cukru. Sposób przygotowania: Krok I Dojrzałe, świeże maliny opłucz zimną wodą (można też nie płukać, bo gotowanie zdezynfekuje sok), po czym około 20 dag przesyp do głębokiego, szklanego naczynia. Krok II 20 dag malin zasyp cukrem, następnie kolejno dołóż 20 dag malin i również pokryj je cukrem. Tę samą czynność stosuj do skończenia się malin. Krok III Naczynie nakryj za pomocą ściereczki i odstaw na 2-3 godziny. Kiedy zacznie pojawiać się sok, gotuj maliny przez godzinę na niedużym ogniu. Krok IV Następnie maliny przecedź przez sitko lub gazę, by oddzielić sok od resztek pestek i owoców. Krok V Do wcześniej umytych i sparzonych butelek lub słoików przelej gorący sok, dokładnie zakręć nakrętki, po czym przenieś do piwnicy lub schowka. W takiej postaci przechowuj słoiki do zimy. Gotowe!
SOK Z MALIN NA SUROWO: najświeższe informacje, zdjęcia, video o SOK Z MALIN NA SUROWO; Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis, marzec - tydzień 2.
Składniki maliny świeże 4 kg cukier 2 szklanki woda 500 ml Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Sok malinowy z sokownika Kroki postępowania Do dużego pojemnika w sokowniku wrzucam 4 kg umytych malin i 2 szklanki cukru. Na każdy kilogram malin używam pół szklanki cukru, wtedy sok jest odpowiednio słodki. Do najniższego pojemnika w sokowniku wlewam wodę i zagotowuję. Po około godzinie gotowania upuszczam pierwszą porcję soku, po kolejnej godzinie kolejną porcję. Sok przelewam do naczynia z dziubkiem, co ułatwia późniejsze przelewania soku do słoików Sok przelewam do słoików, zakręcam i obracam do góry nogami do wystygnięcia. Jest pyszny, idealnie słodki.
Przepis nr 2: łagodny sok malinowy dla dziecka. Do przygotowania soku potrzebujemy malin i wody. Na każdy kilogram owoców należy założyć ok. 500 g wody. Wyciśnij ręcznie sok z owoców przez drobne sitko do garnka z wodą. Następnie podgrzewaj całość na wolnym ogniu do temp. ok. 60 st. C i utrzymuj w takiej temperaturze ok. 5 minut. Sok z malin to super naturalny sposób na wzmocnienie i wspomaganie organizmu w czasie przeziębienia. W soku z malin znajduje się kwas salicylowy obecny w aspirynie, która jak sami wiemy działa napotnie i przeciwzapalnie. Picie soku malinowego wzmacnia organizm i pomaga łagodniej przejść przez infekcje wirusowe, bardzo wskazane w gorączce dziecka i przy anginach. W soku malinowym znajdziemy witaminy, które wzmacniają układ odpornościowy. Są to takie witaminy jak ( C, E, B1, B2, B6) oraz (potas, żelazo, magnez, wapń). W zimę pijemy herbatkę z sokiem malinowym, prosto z naszej spiżarni. W tym roku również zrobimy duży zapas soku na zimę. Zdecydowanie wszystkie ala soki sprzedawane w sklepach z zawartością soku z malin ok. 1-3 % nie mogą mu się równać. Więcej o naturalnych produktach których używam w naszej kuchni na odporność znajdziecie tu (klik). Jakie właściwości mają maliny? Maliny zawierają dużo cennych substancji, niezbędnych dla zdrowia. Syrop z malin stosuje się jako lek wzmacniający organizm, a napar z liści używano kiedyś do kompresów i okładów przy schorzeniach skóry oraz do przyśpieszenia akcji porodowej. Maliny, są wykorzystywane w lecznictwie. Owoce malin zawierają pektyny, lotne związki zapachowe i kwasy organiczne ( cytrynowy, jabłkowy, salicylowy, elagowy) oraz cukry. Natomiast liść maliny zawiera flawonoidy, garbniki i kwasy organiczne. Herbata z liści malin jest zalecana profilaktycznie dla każdego w okresie jesienno-zimowym. Działanie prozdrowotne malin, liści malin i soku z malin Jako środek przeciwgorączkowy i napotny, działają przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie, potas reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową organizmu, idealne dla osób z chorobami nerek, wspomagają układ odpornościowy, zawarte w nich polifenole, silne antyoksydanty opóźniają starzenie się organizmu, zawarty w nich kwas elagowy jest silnym antyoksydantem oraz wzmacnia odporność organizmu. Przetwory z malin-co znajdziecie w naszej spiżarni? U nas przeważa zdecydowanie sok malinowy, dżemy i konfitury oraz domowej roboty wino malinowe. Warto pokusić się o suszenie liści malin i potem pić je przez całą zimę w celu nabrania większej odporności. Polecam też miód Manuka. O jego bardzo cennym składniku przeczytacie w tym wpisie. Pomysły na maliny zimą Warto zamrozić maliny, ja często robię to w formie musów lub mrożę w całości. W okresie jesienno-zimowym sprawdzą się jako dodatek do koktajli, ciastek, budyniu lub ciast i deserów. Ja zazwyczaj wybieram przygotowanie z malin soków na zimę, doskonale sprawdza się w okresie przeziębień. Polecam zatem, sprawdzony przepis na sok malinowy. A potem mój mąż z tego co pozostanie robi domowe winko. Składniki: 12 kg malin 4 kg cukru Słoiki ewentualnie butelki Dekoracyjne etykiety papierowe na słoiki i butelki Sok z malin-przepis na domowy sok Dekoracyjne etykiety do przetworów. Do kupienia tutaj. Sposób przygotowania: Maliny myję i odstawiam je na sitku by oddały wodę. Na dno wielkiego słoja wsypuję maliny i przysypuję je cukrem. Na 1 kg owoców malin dodaję ok. 350 gram cukru. Robię tak warstwami do czasu wyczerpania się malin. Potem przykrywam je gazą i zawiązuję je gumką. Odstawiam na 2 do 3 dni w ciepłe miejsce do czasu, aż maliny zaczną puszczać sok. Należy je co dzień sprawdzać, by nie były winne. Im cieplej tym szybciej puszcza sok. Czasem wystarczy 1-2 dni. Potem przecedzam je przez sitko i podgrzewam na ogniu do czasu zawrzenia. Słoiczki na przetwory wcześniej wyparzam i wycieram do sucha. Po kolei wlewam gotowy sok i zakręcam. Odstawiam do góry dnem, przykrywam ściereczką i czekam, aż ostygną. A potem już tylko do koszyka , potem do spiżarki, i gotowe. Zapasy na zimę dla nas i na podarunki dla bliskich jak znalazł. Słoiki na przetwory, piękne etykiety i inne gadżety niezbędne do przygotowania przetworów dostępne w sklepie Garneczki – tutaj. Ja uzupełniłam zapasy, ponieważ co roku w ramach prezentów dla najbliższych w słoiki. Przetwory zazwyczaj nam wychodzą a sok malin i inne przetwory robimy wspólnie z mężusiem od lat. Co robisz w słoiczkach na zimę, moze masz jakiś sprawdzony przepis na czosnek marynowany lub inne smakowitości. Robisz weki czy raczej nie? My jeszcze wkładamy ogórki, paprykę, może dynię w tym roku zrobię. Dżemy truskawkowe już były, może pokuszę się o zrobienie konfitur malinowych w zależnośći, w jakiej cenie będą na rynku. Te na sok udało się nam kupić po 7 złotych za kg. Jak Ci sie podoba wręcznie takich upominków bliskim? Zapraszam róznież po przepis na „Ogórki kiszone-sprawdzony przepis na zimę” wychodzą przepyszne. cuHg8w.
  • www8rriwpa.pages.dev/117
  • www8rriwpa.pages.dev/165
  • www8rriwpa.pages.dev/324
  • www8rriwpa.pages.dev/112
  • www8rriwpa.pages.dev/256
  • www8rriwpa.pages.dev/349
  • www8rriwpa.pages.dev/335
  • www8rriwpa.pages.dev/147
  • www8rriwpa.pages.dev/42
  • ile soku wyjdzie z 5 kg malin