Smakowite ciasto składające się z biszkoptu kakaowego, puszystego kremu karpatkowego, truskawek i galaretki truskawkowej. Ciasto z kremem karpatkowym i truskawkami - składniki na biszkopt: 4 jaja 2/3 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżki kakao szczypta soli Składniki na krem karpatkowy: 3 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 żółtka 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 250 g miękkiego masła Pozostałe składniki: około 800 g truskawek 2 galaretki truskawkowe Przygotuj ciasto. Białka oddziel od żółtek. Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania stopniowo dodawaj cukier i miksuj - do uzyskania sztywnej i lśniącej masy. Do ubitych białek dodaj żółtka. Krótko zmiksuj, tylko do połączenia się składników. Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie wmieszaj w masę. Formę do pieczenia o wymiarach 25 x 25 cm wyłóż papierem do pieczenia i wylej ciasto. Formę z ciastem wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 25 minut. Przygotuj krem karpatkowy. Dwie szklanki mleka zagotuj z cukrem i cukrem waniliowym. Pozostałą szklankę mleka wlej do wysokiego naczynia, dodaj żółtka, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i krótko zmiksuj, tylko do połączenia się składników. Kiedy mleko w garnku zacznie się gotować, dodaj mieszankę i cały czas mieszając, gotuj na niewielkiej mocy palnika przez około 3 minut - do momentu, aż budyń zgęstnieje. Garnek zdejmij z ognia, przykryj folią spożywczą i pozostaw do ostudzenia. Miękkie masło utrzyj na puch. Cały czas miksując, dodawaj partiami ostudzony budyń. Truskawki odszypułkuj i pokrój na połówki. Galaretki rozpuść we wrzątku, ostudź i odstaw do lodówki, do lekkiego stężenia. Złóż ciasto. Na biszkopt wyłóż krem. Na wierzch poukładaj truskawki, całość zalej lekko tężejącą galaretką.
Przepis na karpatke Ciasto karpatka tak jak już wcześniej wspomniałam to 2 blaty ciasta parzonego przełożone kremem karpatkowym, czyli budyniowym. Krem do Karpatki czasami sprawia niektórym trudność, ale jeśli będziecie postępować zgodnie z moimi wskazówkami, to na pewno Wam się uda i nie zwarzy.
Składniki potrzebne do przygotowania biszkoptu: 6 łyżek - cukier 4 - jajka 3 łyżki - mąka pszenna tortowa półtora łyżki - ciemne kakao pół łyżeczki - proszek do pieczenia sól Składniki potrzebne do przygotowania kremu karpatkowego: 750 ml - mleko 250 g - masło 4 łyżki - cukier waniliowy 3 łyżki - mąka pszenna tortowa oraz mąka ziemniaczana 2 żółtka 0,75 szklanki - cukier Składniki potrzebne do przygotowania wierzchu ciasta: 800 g - owoce 800 ml - gorąca woda 2 paczki - galaretka Sposób przygotowania biszkoptu: 1. Ubij białka z solą, dodaj cukier, a następnie zmiksuj na najwyższych obrotach, aby uzyskać szklistą bezę. 2. Dodaj żółtka i ponownie zmiksuj na średnich obrotach. 3. Dodaj kakao oraz mąkę z proszkiem do pieczenia i zmiksuj na takich samych obrotach, aby składniki się połączyły. 4. Wyściel małych rozmiarów blachę do pieczenia papierem i wylej na nią ciasto. 5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż do niego biszkopt i piecz ok. pół godziny metodą na suchy patyczek. 6. Ostudź oraz oderwij papier do pieczenia. Sposób przygotowania kremu karpatkowego: 1. Zagotuj dwie i pół szklanki mleka z cukrami. 2. Resztę mleka wlej do miski, dodaj dwa żółtka, wsyp mąki oraz zmiksuj, aż składniki się połączą. 3. Po zagotowaniu się mleka, dolej mieszankę z punktu powyżej i cały czas mieszaj, aż się zagotuje, 4. Nie zdejmuj z ognia przez następne trzy minutki, a następnie ostudź czasami mieszając, aby uniknąć utworzenia się korzucha. 5. Utrzyj mikserem masło, dodaj budyń i zmiksuj, aż składniki się połączą. 6. Wyłóż papier do pieczenia na blachę, ułóż biszkopt, a na niego krem i wygładź. 7. Na wierzchu ułóż wybrane owoce. 8. W gorącej wodzie rozpuść galaretki i schłódź. 9. Wylej galaretki na owoce, a następnie włóż do lodówki na noc w celu schłodzenia. foto: google Smacznego! Główne zdjęcie:
Miękkie masło rozetrzeć mikserem z płaską końcówką na puch. Dodawać po łyżce zimnego budyniu, aż powstanie gęsty krem. Przełożyć go na wystudzone, pozbawione papieru ciasto, przykryć drugim plackiem. Chłodzić w lodówce przynajmniej 3 godziny, albo dłużej. Mówię Wam – niebo na talerzu:)
Truskawkowy sernik na zimnoTruskawkowy sernik na zimno, to bardzo prosty przepis na sernik. Ciasto bez pieczenia z czekoladowym spodem, piankowym środkiem i warstwą galaretki z owocami. Całość lekka i niezbyt słodka. Bardzo prosta w przygotowaniu. Obejrzyj jak przygotować sernik, krok po kroku ⬇⬇ Przepis na truskawkowy sernik na zimno na tortownicę 24 cm 1 opakowanie dowolnych ciastek czekoladowych,...Czytaj dalejTruskawkowa randkaTruskawkowa randka to proste i szybkie ciasto bez pieczenia. Idelane na Walentynki 😉 Przepis na ciasto truskawkowa randka na tortownicę 20 cm 1 opakowanie biszkoptów typu lady fingers 250 g mleka zagęszczonego niesłodzonego 250 g śmietanki 36%, schłodzonej 1/3 puszki mleka skondensowanego słodzonego (lub 3 łyżki cukru pudru) 3 łyżeczki żelatyny + 1/3 szklanki gorącej...Czytaj dalejNajlepsza szarlotka bez pieczeniaPyszna szarlotka bez pieczenia czyli delikatne biszkopty nasączone w mleku, orzeźwiająca warstwa jabłek i wspaniały, przepyszny krem, posypany chrupiącymi płatkami migdałów. Całość lekka i świeża. W sam raz, gdy masz ochotę na coś bez pieczenia. Moja szarlotka bez pieczenia to ciasto idealne na weekend, na spotkanie z przyjaciółmi czy uroczysty obiad. Na pewno polubią ją...Czytaj dalejCiasto orzech włoskiLekkie i kremowe ciasto orzech włoski to połączenie chrupiącego spodu, kremowej warstwy orzechowej i delikatnej, puszystej bitej śmietany o lekko kawowym posmaku. Cappuccino w proszku można zastąpić 2 łyżeczkami kawy Inki. Można je też całkowicie pominąć dla bardziej neutralnego smaku. Całość jest wyraźnie orzechowa, bardzo delikatna, przepyszna :). Zrób sobie prezent 🎁 – książka Orchideli...Czytaj dalejSernik na zimno na serkach homogenizowanychDziś sernik na zimno prosty i szybki. Taki sernik, który można zrobić gdy na prawdę nic ci się nie chce. Idealny na upały i na grilla. Bardzo dobrze zastyga, długo zachowuje świeżość. W lodówce można go przechowywać nawet do 5 dni. Zobacz, jak przygotować sernik, krok po kroku ⬇⬇ Przepis na sernik na zimno na...Czytaj dalejLody w 5 minut (bez czasu zamrażania)Dzisiaj przepis na lody w 5 minut. Najprostsze i najszybsze lody jakie można sobie wyobrazić, a przy tym zaskakująco pyszne i można je wzbogacić dowolnymi dodatkami. Polubi je każde dziecko (szczególnie wersję oreo 😉 ). No i co ważne dla części z Was, nie zawierają w składzie surowych jajek. Po zamrożeniu mają kremową konsystencję i...Czytaj dalejBeza rokitnikiemDziś przepyszna beza w nieco innym wydaniu niż wszystkie, które znasz – tort bezowy z rokitnikiem, idealny jeśli chcesz zaskoczyć wszystkich niespotykanym smakiem. Dwa chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku blaty bezowe i krem ze śmietanką i mascarpone. Całość przełamana orzeźwiającym smakiem brzoskwini i rokitnika. Beza idealna na gorące dni 💛 Pyyszne 🙂 Chrupiąca...Czytaj dalejDomowe lody wanilioweTen przepis to przepis na domowe lody robione według tradycyjnej receptury. Opierają się tylko na naturalnych składnikach. Ich smak można dowolnie modyfikować dodając czekoladę, owoce czy owocowe puree. Można w nich dowolnie zwiększać lub zmniejszać ilość cukru. Można też użyć cukrowych zamienników (np. ksylitolu). Podobne lody przygotowywała kiedyś moja babcia. Nigdy nie jadłam lepszych. Obejrzyj...Czytaj dalejTruskawkowa delicja, bez pieczeniaTruskawkowa delicja to prosty przepis na ciasto z truskawkami bez pieczenia. Ciasto na herbatnikach, przełożone nutellą i kremem karpatkowym, w którym zanurzone są delicje. Pyszne ciasto, niezbyt słodkie, kremowe, idealne na weekend czy na grilla. Dzieci też na pewno je pokochają. Przepis na ciasto truskawkowa delicja na blachę 24 x 35 cm 2 opakowania herbatników...Czytaj dalejTruskawkowy sernik na zimnoTruskawkowy sernik na zimno to przepis na prosty, ekspresowy sernik na zimno. Kremowy i delikatny, bardzo łagodny w smaku. Na wierzchu sernika możecie ułożyć dowolne owoce. Truskawki można też dodać do środka sernika. Zobacz, jak przygotować sernik, krok po kroku 👇👇 Przepis na truskawkowy sernik na zimno na tortownicę 24 cm opakowanie biszkoptów 500 g...Czytaj dalejTruskawkowe ciasto z ptysiami, bez pieczeniaProste, pyszne, bez pieczenia – ciasto z ptysiami to idealny przepis na proste ciasto. Lekko słonawe krakersy w połączeniu z truskawką i delikatnym kremem na bazie budyniu tworzą kompozycję idealną, nie za słodką, kremową i delikatną. Ciasto jest na tyle proste, że poradzą sobie nawet ci, którzy nie mają wprawy w pieczeniu. Przygotujesz je łatwo...Czytaj dalejCiasto czekoladowa eklerkaPrzepis na ciasto czekoladowa eklerka, to prosty przepis na szybkie ciasto bez pieczenia. Ciasto przygotujesz bardzo łatwo, przepis jest na sporą blachę. Jest to przepis idealny dla dzieci, a krem do złudzenia przypomina smak domowych lodów waniliowych, jakie przygotowywały dawniej mamy i babcie. Zobacz, jak przygotować ciasto, krok po kroku 👇👇 Przepis na ciasto czekoladowa...Czytaj dalej
Letnie ciasto z malinami, galaretką i kremem na kakaowym cieście. 10 biszkopt z kremem karpatkowym i owocami; Proste ciasto z truskawkami i galaretką
5Wtoi41.