SK艁ADNIKI NA KREM CYTRYNOWY: 1/2 szklanki soku z cytryny ( 2 du偶e i mocno dojrza艂e cytryny ) sk贸rka otarta z 1 cytryny 85 g mas艂a 1/2 szklanki cukru 2 ca艂e jajka 2 偶贸艂tka szczypta soli SK艁ADNIKI NA KREM Z BITEJ 艢MIETANY: 250 ml 艣mietanki 36 % lub 30 % 2 czubate 艂y偶ki cukru pudru szczypta soli
Sk艂adniki na szybkie ciasto cytrynowe: 340 g m膮ki pszennej typ 450 lub 500 (2 szklanki) 250 g mas艂a; 180 g cukru (niepe艂na szklanka) 4 jajka rozmiar L; czubata 艂y偶eczka proszku do pieczenia; 1 i 1/2 cytryny; 艂y偶eczka ekstraktu cytrynowego (opcjonalnie) Lukier: sok z cytryny po艂贸wki cytryny oko艂o 2/3 szklanki cukru pudru. PrzygotowanieDieta: wegetaria艅ska. Sk艂adniki. 2 szklanki m膮ki pszennej torowej - 320 g. 4 艂y偶ki skrobi ziemniaczanej - 70 g. 4 艣rednie jajka. 3/4 szklanki drobnego cukru - 170 g. 3/4 szklanki oleju ro艣linnego - 180 g. p贸艂 szklanki jogurtu naturalnego - 170 g. sok z jednej cytryny + otarta sk贸rka.
艂atwy 30 min 4 Cytryniak to pyszne ciasto bez pieczenia, swego rodzaju cytrynowe tiramisu. Rewelacyjny cytrynowy deser najlepiej przygotowa膰 na bazie z pod艂u偶nych biszkopt贸w. Ma艣lany krem z dodatkiem soku i sk贸rki z cytryny ma aksamitn膮 konsystencj臋 i orze藕wiaj膮cy smak i aromat.
7艂y偶ek m膮ki pszennej. 1艂y偶ka m膮ki ziemniaczanej. 7艂y偶ek cukru. 1,5艂y偶eczki proszku do pieczenia. KREM CYTRYNOWY: 1,5szkl. wody. 1szkl. soku z ananasa z puszki. 0,5szkl. soku wyci艣ni臋tego z cytryny. 2 budynie 艣mietankowe (40g.ka偶dy)Mas艂o utrzyj z cukrem na puszyst膮 mas臋. Ci膮gle ubijaj膮c wbij kolejno jajka. Do masy dodaj m膮k臋 z proszkiem do pieczenia, sol膮 i sk贸rk膮 cytrynow膮 oraz mleko. Wymieszaj. Ciasto wylej do wysmarowanej mas艂em i obsypanej m膮k膮 foremki. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 oC, piecz ok. 50 minut. Mascarpone zmiksuj z lemon curd na nxd25G.